Présentation du produit
Le chariot de cuisson et de service GENESIS constitue une solution innovante pour garantir un service de restauration de très haute qualité. Équipé d’un système de maintien en température avec des plaques à contact thermique, ce chariot est robuste et entièrement autonome. Il dispose d’un panneau de commande ergonomique avec des affichages distincts pour le chaud et le froid, permettant une lecture claire et immédiate. Un seul interrupteur permet de contrôler facilement le préchauffage et le chauffage, pour un fonctionnement rapide et efficace. Les programmes de chauffage sont entièrement personnalisables (T1, T2, T3) afin de s’adapter à chaque utilisation. La fonction « Boost » permet une montée en température rapide des plaques chauffantes en 5 à 10 minutes.
Avantages
- SPÉCIALISÉ : Un chariot de cuisson-service dédié
- ROBUSTE : Structure en acier inoxydable pour une durabilité accrue
- ÉCONOMIQUE : Un chariot de cuisson-service économe en énergie
- PRATIQUE : Facilement lavable au jet d’eau, conforme à la norme NF de sécurité alimentaire
Utilisation et commandes
Panneau de commande ergonomique avec affichages séparés pour le chaud et le froid ; interrupteur unique pour le préchauffage et le chauffage ; programmes de chauffage personnalisables (T1, T2, T3) ; Mode « Boost » pour une montée en température rapide (5 à 10 minutes).
Conception et construction
Structure robuste en acier inoxydable ; système de maintien de la température entièrement autonome basé sur des plaques thermocontact ; conçu pour un lavage facile et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
Caractéristiques / spécifications techniques
- Système de maintien de la température avec plaques thermocontact
- Fonctionnement autonome (alimentation et commandes internes)
- Panneau de commande ergonomique avec affichages séparés pour le chaud et le froid
- Interrupteur unique pour un contrôle simplifié du préchauffage et du chauffage
- Programmes de chauffage personnalisables : T1, T2, T3
- Fonction « Boost » : montée rapide en température des plaques chauffantes en 5 à 10 minutes environ
- Structure en acier inoxydable pour une durabilité accrue
- Conception économe en énergie
- Facilement lavable au jet d’eau
- Conforme à la norme de sécurité alimentaire NF