Mélangeur pour l'industrie agroalimentaire TCM

compactsur piedde poudre

Le nettoyage des installations de mélange de poudre peut devenir une opération longue et coûteuse si, par exemple, des vitamines, des arômes, du cacao, des bactéries sont contenus dans la recette. Le TCM a été développé pour être un module compact de mélange en ligne à installer directement en amont des lignes de remplissage, d’emballage ou de traitement. Du fait de la faible surface de l’appareil en contact avec les ingrédients ‘’sensibles’’, les temps d’arrêt pour nettoyage (à sec) sont réduits de 50 à 90 % et représentent un gain de productivité. Avantages pour le client Système de dosage pondéral et de mélange en continu en ligne avec garantie d’une recette conforme. Le débit de chaque ingrédient est assuré par un système innovant et très précis de dosage et pesage Gericke en mode pondéral. Gain d’espace (hauteur) grâce à une intégration très compacte de l’ensemble dosage/mélange. Rapide, sûr, facile à nettoyer Mélange rapide et soigneux. Rapidité de nettoyage, équipement idéal pour l’incorporation de produits pour lesquels le risque de contamination croisée est inenvisageable. Intégration d’allergènes – le temps d’arrêt pour nettoyage à sec est réduit de 90 %. Démontage complet : même la chambre de mélange, de très faible volume, est amovible et permet un nettoyage rapide et facile. Applications Mélange en ligne continu d’un flux principal de produit avec 3 ingrédients mineurs. Capacité maximale de 20.000 l/h. Ajout en fin de ligne de produits ‘’sensibles’’ en amont de la ligne de remplissage ou d’extrusion ; par exemple arômes, colorants. Système prévu même en cas d’arrêts et de redémarrages fréquents.