Cette méthode de mesure du cholesterol total dans le sérum implique l’utilisation de trois enzymes: cholestérol estérase (CE), le taux de cholestérol oxydase (CO) et la peroxydase (POD). En présence de ce dernier, le mélange de phénol et du 4- aminoantipyrine (4-AA) est condensée par le peroxyde d’hydrogène pour former un colorant quinonéimine proportionnel à la concentration du cholestérol dans l’échantillon.
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