Chariot de distribution de plateaux pour maintien en températureLe chariot de distribution de plateaux-repas Logiko est le plus léger et le plus petit du marché. Il comprend un système intégré de maintien en température chaud et froid. Disponible en deux modèles, quatre tailles et huit capacités, il est spécialement conçu pour les liaisons chaudes et le service en chambre.
Logiko est disponible en deux modèles :
- Logiko Uno – une cavité indépendante 10, 12, 13 ou 15 plateaux
- Logiko Duo – deux cavités indépendantes équipées de deux portes chacune, avec deux tailles et 4 capacités – 20, 24, 26, 30 plateaux
Principales caractéristiques :
Fonctionnalités - Système de remise en température et de refroidissement par convection
- Possibilité de branchement en salle avec une sortie basse tension
- Les nouveaux plateaux gastronomiques « Full Surround Tray » (FST) sont équipés d’un rebord afin de réduire les débordements de liquide
- Deux chariots en un pour un meilleur maintien de la température
Ergonomie- La grande roue centrale assure un point de pivot pour les virages serrés et une meilleure maniabilité
- Les joints de couleur permettent de différencier instantanément les sections chaudes et froides
- Voyants lumineux intégrés indiquant clairement le mode de fonctionnement en cours (remise en température, refroidissement, alarme)
Surveillance- IQ-Control : un système d’exploitation sans contact associé à une application et doté d’une surveillance HACCP intégrée
- Sonde de température
Conception- Conçu en acier inoxydable léger mais résistant
- Plus écologique : réduction des matières premières et meilleure efficacité énergétique
- Zones à nettoyer faciles d’accès – 100 % lavable au jet, même derrière les panneaux de ventilation
- Large gamme d’options et d’accessoires disponibles pour compléter votre offre de service