Chariot de transfert Multigen Series

de servicede distribution de plateauxde repas

Chariot pour hôtesses à portions multiples Notre chariot pour hôtesses à portions multiples est composé d'un four, d'une section réfrigérée et d'un comptoir de service chauffé. Il est conçu spécifiquement pour les applications Cook-Serve, Cook-Chill et Cook-Freeze. Quatre modèles sont disponibles : Multigen S - chariot à un seul compartiment à deux fours Multigen XS - chariot à deux fours et un compartiment réfrigéré Multigen M - chariot à double four et compartiment réfrigéré avec option chauffe-plats Multigen L - deux compartiments de four séparés Notre four double pionnier divise précisément la température à l'intérieur d'une chambre de chauffe, ce qui permet de régénérer simultanément les aliments délicats et denses Réfrigération en paroi froide Système de transfert intégré rack amovible. Le système de rideau d'air assure la sécurité de l'opérateur tout en minimisant la perte de chaleur La surveillance HACCP intégrée peut être connectée à notre système de surveillance à distance BCloud Le panneau de contrôle LCD comprend un démarrage automatique et un enregistrement de la température des aliments Dessus chauffant divisé Système d'éclairage halogène avec panneau de commande ergonomique de haut niveau Disponible avec une large gamme d'options et d'accessoires pour compléter votre service