Chariot hospitalier BSmart

d'ancragede distribution de plateauxde logistique

Aperçu produit
Le BSmart Class-e est la station à convection d'air et le système d'accostage navette pour distribution de plateaux les plus courts et légers du marché. Il associe une station de base chauffée et réfrigérée à une navette pour le transport des plateaux. Conçu pour les flux Cook-Serve, Cook-Chill et Cook-Freeze en milieu hospitalier et restauration collective.

Principales caractéristiques

• Voyants de statut couleur pour une lecture immédiate de l'état du chariot
• Accostage en contact doux grâce à des joints spécialement conçus
• Commandes tactiles et application IQ-Control 2.0 pour programmation et suivi

Caractéristiques clés / Fonctionnement

• Accostage doux assuré par des joints conçus pour protéger plateaux et équipement
• Quatre portes conformes à EN 60335-2-89, facilement ouvrables de l'intérieur
• Conformité sanitaire DIN H2 : pas de joints internes, de joints d'étanchéité ni de crevasses susceptibles de retenir la saleté
• Plateaux ergonomiques permettant de varier sections chaudes/froides ; disponibles en deux tailles
• Option Full Surround Tray (FST) avec rebord périphérique pour réduire les déversements
• Capacités multiples : 20, 24, 26, 30 ou 36 plateaux selon le modèle de service
• Large gamme d'accessoires pour s'adapter aux différents modèles de distribution

Ergonomie

• Modèle le plus court et le plus léger pour réduire l'encombrement et faciliter la manutention
• Configuration à six roues pour une meilleure maniabilité et un rayon de braquage réduit
• Conception à quatre portes avec ouverture à 272° et verrou supérieur coulissant pour un accès sûr
• Joints colorés identifiant clairement les sections chaudes et froides

Contrôle

• Panneau de commande tactile avec interface pictographique pour une utilisation intuitive
• Application IQ-Control 2.0 pour programmation et suivi HACCP via Bluetooth
• Fonction de sonde alimentaire pour vérification des températures
• Enregistrement HACCP intégré via IQ-Control 2.0 ou surveillance à distance avec BCloud
• Voyants d'état intégrés indiquant les modes chauffage, refroidissement ou alarme

Construction

• Nouvelle méthode de construction offrant la station la plus courte et la plus légère de sa catégorie
• Conception écoénergétique utilisant des matériaux recyclables pour réduire la consommation kW
• Utilise le fluide frigorigène R290 à faible PRG
• Système d'airifice du condenseur permettant le positionnement rapproché des stations sans surchauffe
• Ventilateurs puissants dans les sections chauffées et réfrigérées pour une distribution d'air uniforme
• Construction en acier inoxydable avec isolation sans CFC, HFC ni HCFC tout en restant légère
• Position du panneau de commande réglable pour s'adapter aux contraintes d'espace du site

Fiche technique
Modèle | Dimensions L x P x H (mm / in) | Capacité plateaux | Pas de plateau (mm / in)
Short | 799 mm x 815 mm x 1363 mm / 31.46 in x 32.09 in x 53.66 in | 20 plateaux GN | 92 mm / 3.62 in
Short | 799 mm x 815 mm x 1363 mm / 31.46 in x 32.09 in x 53.66 in | 24 plateaux GN | 80 mm / 3.15 in
Short | 799 mm x 895 mm x 1363 mm / 31.46 in x 35.24 in x 53.66 in | 36 Smart Trays | 80 mm / 3.15 in
Short | 799 mm x 1140 mm x 1363 mm / 31.46 in x 44.88 in x 53.66 in | 36 plateaux GN | 80 mm / 3.15 in
Tall | 799 mm x 815 mm x 1603 mm / 31.46 in x 32.09 in x 63.11 in | 26 plateaux GN | 92 mm / 3.62 in
Tall | 799 mm x 815 mm x 1603 mm / 31.46 in x 32.09 in x 63.11 in | 30 plateaux GN | 80 mm / 3.15 in

Remarques
Conçu pour une intégration aux systèmes de surveillance HACCP et à la supervision distante via BCloud. Plusieurs capacités et pas de plateau disponibles pour s'adapter aux formats et modèles de service.

Caractéristiques / spécifications techniques

• Catégorie : Chariots à plateaux alimentaires
• Système : Station et navette d'accostage pour distribution de plateaux (station de base chauffée et réfrigérée + navette)
• Applications : Cook-Serve, Cook-Chill, Cook-Freeze
• Formats de plateaux pris en charge : plateaux GN et Smart Trays ; capacités 20, 24, 26, 30, 36
• Pas de plateau : 80 mm (3.15 in) et 92 mm (3.62 in)
• Construction : Acier inoxydable ; matériaux recyclables ; isolation sans CFC/HFC/HCFC
• Réfrigérant : R290 (faible PRG)
• Hygiène : Conforme DIN H2 ; absence de joints internes, de joints d'étanchéité ou de crevasses
• Portes : Conception 4 portes, ouverture 272°, conforme EN 60335-2-89
• Mobilité : Configuration à six roues pour une meilleure maniabilité
• Contrôle : Panneau tactile avec interface pictographique ; IQ-Control App 2.0 (Bluetooth) pour programmation et suivi HACCP ; voyants d'état intégrés
• Chauffage/Refroidissement : Convection d'air avec ventilateurs puissants pour une distribution homogène ; conception du flux condenseur évitant la surchauffe en position rapprochée
• Options ergonomiques de plateaux : Full Surround Tray (FST) disponible pour limiter les éclaboussures ; plateaux disponibles en deux tailles
• Accessoires : Large gamme d'options et d'accessoires pour s'adapter aux modèles de service